まっさら食堂
「まっさら食堂」
産学連携授業本発表_2019年度1学年Cチーム
クライアント：特定非営利活動法人 国際連合世界食糧計画WFP協会
与件：世界では8億人が飢餓で苦しむ中、食料生産量の3分の1が廃棄されています。
国連WFPでは、世界の飢餓問題を身近に考えてもらい、支援の輪に加わってもらうため、SNSを活用したキャンペーン「Zero Hunger Challenge for AFRICA 食品ロス×飢餓ゼロ」を開催しています。
このキャンペーンにおけるSNSアクションを促すための施策を提案してください
企画名：まっさら食堂
企画概要：日本で発生する食品ロスや、店舗での食料廃棄に対する人々の意識を変え、「全ての人が食に感謝する社会」を目標に新しい食べ切り方を広める飲食店システムの提案。提供者、被提供者双方が食品を残さない仕組みを作る。
撮影日：2020年1月23日
撮影場所：東部フレンドホール
